企業質量信用報告

 
 
 
企業質量信用報告
            
 
 
 
 
 
 
 
 
 
云南省騰沖清涼山茶廠有限責任公司
               二O一七年五月
 
 
目 錄
第一部分：前言
一、編制說明………………………………………………………3
二、報告內容客觀性聲明…………………………………………3
三、董事長致辭……………………………………………………4
四、企業簡介………………………………………………………5
第二部分：報告正文
一、企業質量理念…………………………………………………7
二、企業質量管理…………………………………………………8
1、質量管理機構……………………………………………………8
2、質量管理體系……………………………………………………15
3、質量安全風險管理………………………………………………16
三、質量誠信管理……………………………………………………19
1、運作管理…………………………………………………………19
2、產品質量承諾……………………………………………………20
四、質量管理基礎……………………………………………………21
1、標準管理…………………………………………………………21
2、計量管理…………………………………………………………22
3、認證管理…………………………………………………………22
4、檢驗檢測管理……………………………………………………23
五、產品質量責任……………………………………………………24
1、產品質量水平……………………………………………………24
2、產品售后責任……………………………………………………27
六、報告結語…………………………………………………………27
第三部分：報告發布
 
第一部分 前言
 一、編制說明
     本報告是云南省騰沖清涼山茶廠有限責任公司發布的第一份質量信用報告。
報告組織范圍：云南省騰沖清涼山茶廠有限責任公司
    報告時間范圍： 2017年1月1日至2017年12月31日
    報告發布周期：年度報告
    報告數據說明：本報告采用數據來自于云南省騰沖清涼山茶廠有限責任公司
    二、報告內容客觀性聲明
鄭重聲明：
本公司出具的《企業質量信用報告》，是在綜合匯總、整理我公司自成立以來的質量信用工作相關數據，特別是近三年以來的數據和工作情況的基礎上形成的，體現了企業在嚴格遵守國家有關法律、法規及行業標準、規程，認真履行企業產品質量主體責任、建立質量誠信機制等工作中所取得的成果。
報告中相關數據、信息全部真實、可信，符合GB/T 22120-2008《企業信用數據項規范》和GB/T 22118-2008《企業信用信息采集、處理和提供規范》，本公司對報告內容的客觀性、真實性負責并主動接受社會監督。
特此聲明。
 
云南省騰沖清涼山茶廠有限責任公司
                              2016年11月25日
三、董事長致辭
   近年來，面對復雜多變的市場競爭格局，我公司嚴格依照食品安全法的要求，全面打造食品安全保障體系，以精益求精的產品質量為基礎，以嚴謹科學的管理為紐帶，持續提升市場掌控能力，企業保持了較好的發展勢頭。
質量是產品的生命線，更是企業的生命線。為確保產品生產質量，我們始終以用戶需要和滿意為原則，堅持以質量求生存，以現場工序管理為重點，堅持做到不合格原材料不入庫，過程檢驗不合格不流入下道工序，成品檢驗不合格不出廠。同時設立了食品安全部門，做好企業內部食品安全風險評估和預警工作，確定危害分析及關鍵控制點，從原料采購驗收、生產過程控制、儲存運輸、銷售管理等環節進行全面危害分析。并通過質量管理體系內審、外部審核等監督管理方式，對食品安全體系持續完善和改進。
  質量第一，誠信為本；食品質量安全，關系你我。我公司將一如繼往地堅持“以市場為導向、以質量求生存、以效益求發展”的質量安全方針，從影響產品質量的每一個環節入手，抓好質量管理，全面落實企業主體責任，竭誠為廣大消費者奉獻優質、安全、放心的產品！
                                          
董事長：徐家龍
                               2016年11月25日
    四、企業簡介
云南省騰沖清涼山茶廠有限責任公司建于1988年，公司成立以來，在各級黨委、政府的關心支持下，在全體員工的共同努力下，依靠科技，實施名牌戰略，現已發展成為了具茶葉種植、加工、收購、銷售一條龍的省級重點龍頭企業。公司現有員工670人，有茶葉精制加工廠2個，初精合一分廠15個，聯營原料茶所49個，資產總額5314萬元，年生產加工能力達6000噸，生產經營狀況良好。2001年“清涼山”品牌被省政府列為了“十五”全省重點扶持發展的“十大名牌”之一，2003年公司茶園基地及產品被北京中綠華夏有機食品認證中心認證為有機茶，同年10月“清涼山”商標被評為云南省“著名商標”。2010年12月21日公司經農業部認定為第二批全國農產品加工業示范企業。2011年公司被認定為“云南省創新型試點企業”。2013年被認定為云南省科技型中小企業。2013年公司清水有機茶園被認定為“云南省農業科技示范園”；2013年公司被認定為“云南省農產品深加工科技型企業”。2015年公司認定為“國家高新技術企業”。
公司位于云南省騰沖縣，地處東經98°05′—98°46′，北緯23°38′—25°52′之間，位于印度板塊與歐亞板塊碰撞著力點附近，處在橫斷山斷裂帶與喜馬拉雅褶皺帶的過渡地區。騰沖在古生代處于廣泛的海相沉積環境，九十九座火山多次噴發，構成特殊的火山地貌。第四紀全新統火山錐及溶巖臺地上，是一種成土年代不長的幼年土址，與水稻土相比有機質含量高6倍，堿解氮高5倍，速效K高4倍。火山灰富含磷、鉀、鈣、鎂等礦物質,是難得的天然肥料，由于其特殊構成的火山灰土質、水質及局部氣候，其茶葉味道特佳而聞名中外。
清涼山綠茶系列產品：磨鍋茶；烘青茶；有機曲峰茶；清香茶等，年生產能力3000噸。經中國茶葉質量監督檢驗檢測中心抽檢，合格率為100﹪，產品多次榮獲省金獎名茶、銀獎優質茶等多種獎項，2011年“清涼山牌磨鍋茶”榮獲2011年“云茶杯”名優茶評比綠茶類唯一金獎；在2004年3月出版的《國家職業資格培訓教程.評茶員》中,把炒青成品茶定為以清涼山磨鍋茶為代表,產品分為特級和一級至三級的評審標準，2008年公司生產的清涼山牌珍眉（綠茶）被評為“云南省名牌農產品”；2014年清涼山磨鍋茶（綠茶）評為“云南名牌產品”。
清涼山普洱茶系列產品：餅茶、沱茶、磚茶、野生茶等，年生產能力2000噸。原料均選用馳名中外的云南清涼山大葉種嫩葉曬青毛茶，經傳統工藝與現代科技結合加工而成。其湯色紅艷明亮，香氣純高，滋味醇厚，具有回甘之特點。2006年9月公司生產的普洱茶(熟餅)獲中國保山首屆“千年茶鄉”普洱茶神韻獎公開賽銀獎。同年10月，公司生產的金毫普洱茶獲2006年“人文中國，茶香世界”首屆中華名茶黑茶類銀獎。公司生產的“清涼山牌”普洱熟餅在2007中國（廣州）國際茶業博覽會中榮獲全國名優茶質量競賽銀獎。同年10月公司生產的普洱散茶（熟茶）和普洱茶0509（熟茶）榮獲2007年“云茶杯”優質普洱茶評比銅獎和優質獎。
清涼山紅茶系列產品：工夫紅茶、紅碎茶。年生產加工量達1000噸。選用云南省保山市騰沖縣喬木大葉種茶的嫩葉為原料，經萎調、揉捻、發酵、干燥和精制加工工藝制成。產品質量保證，品質優異，投放市場以來深受消費者青睞。
 
第二部分 報告正文
一、企業質量理念
公司以顧客為關注焦點，堅持以質量求生存，將質量作為企業生存和發展的根本，以過程質量控制為重點，以顧客滿意為宗旨，以技術改造和嚴格的過程質量獎懲為手段，將質量管理理念融入企業整個生產經營中，質量意識深入每一位員工心中并落實到具體的工作中。
近年來，在創建質量誠信體系中，企業注重強化品質管理的核心地位，嚴格過程標準，加強過程考核，堅持質量一票否決，將產品質量作為企業的第一生命線，以打造卓越品質為目標，以持續改進為手段，不斷完善質量誠信體系，通過努力打造和樹立質量誠信意識，全面提升產品質量，以人為本，走質量效益型道路，積極實施質量興企戰略，不斷追求產品品質的卓越和完美。
     二、企業質量管理
1、質量管理機構
    公司董事長授權首席質量官全面負責企業的質量管理工作，并下設質檢部具體負責企業的質量管理工作。
各部門質量管理職責和權限
（1）董事長
1、全面負責質量安全工作
2、貫徹執行國家有關質量管理的方針及法律法規；
3、制定質量方針和質量目標，對產品質量負全責；
4、確保企業組織機構的完整，規定各部室的質量職責，權限和相互關系，負責企業內部建立良好的溝通渠道；
5、負責提供充分資源以滿足質量管理系統的有效運行；
6、定期主持和實施管理評審，對質量管理體系的適宜性和有效性作出評價，并提出評審后的要求。
（2）總經理
1、負責協助董事長組織實施質量安全工作。
2、負責協助董事長制定質量方針和質量目標，擬定和實施公司生產經營計劃和發展規劃。
3、具體領導各部門工作。
4、負責監督檢查分管部門質量職責的履行情況，積極協調各部門組織接口關系，保證質量管理體系的正常、有效運行。
5、負責從營銷市場調研、工藝技術、采購、生產制造、檢驗和試驗、包裝、貯存、交付至售后服務各階段的質量保證。
6、就質量管理體系方面有關事宜與外部聯絡。
（3）首席質量官
1、在董事長的領導下，具體負責本企業質量管理的日常領導工作。負責本企業質量管理體系各部分各過程的建立、實施、保持和完善。
2、向董事長報告本企業實施質量管理體系所取得的業績，以及質量管理體系需作的改進。
3、組織內部檢查和考核，確保形成自我完善機制，保證體系的有效運行。并進行組織質量職能的協調實施并監督檢查。
4、組織質量管理文件、制度的制定和審核。
5、組織評審重要的不合格事項（包括不合格工作及不合格品）。
（4）生產科技部
1、根據企業年度銷售計劃，編制年度、月份生產計劃，力爭做到均衡生產、合理庫存、滿足銷售；
2、按照企業制定的生產工藝規程，作業指導書及食品衛生制度等要求組織安排生產，確保質量管理體系的有效運行；
3、負責新產品的配方設計、生產工藝流程設計和產品生產工藝的制定，以及生產員工“作業指導書”的編寫等，對產品的生產工藝要不斷地進行改進和完善；
4、負責企業生產技術和產品研發工作，堅持學習新技術，不斷研發新產品，促進產品的更新換代，為企業發展壯大創造競爭優勢；
5、根據銷售市場反饋的產品質量信息，組織技術人員不斷改進提高產品質量，滿足顧客需求；
6、根據生產計劃，加強生產設備的管理，合理安排設備大、中修計劃，按時進行設備檢修，保證生產設備的正常運轉，不耽誤生產：
7、合理利用生產能源，開源節流，不斷進行技術革新，提高勞動效率；
8、配合企業搞好員工技術、安全等培訓工作，堅持質量至上，安全生產的原則；
9、負責完成總經理安排的其它有關工作。
（5）辦公室
1、負責貫徹落實企業的各項決定，在總經理直接領導下行使管理權；貫徹執行企業各項規章制度，考核辦法，并監督落實執行情況；
2、負責企業技術文件的管理，處理日常行政事務，公關、對外宣傳及接待工作；根據企業的整體安排，確定年度經營目標，擬定中、長期發展規劃；
3、負責推廣先進的企業管理經驗，普及管理知識，開展全面質量管理活動，不斷提高企業員工技術素質和企業管理水平；
4、負責完成總經理安排的其它臨時工作。
（6）營銷部
1、根據企業年度經營目標和市場容量，編制每月的銷售計劃，責任落實到每個業務員，并分解到對應的客戶；
2、制定企業銷售政策和業務管理辦法，實行績效考核，獎勤罰懶，充分調動業務人員的積極性；
3、負責對銷售市場進行分析預測，了解競爭對手的動態，有計劃地開展促銷活動，適時調整銷售策略，鞏固和發展銷售網絡；
4、收集產品質量信息和市場動態信息，及時反饋到企業有關部室和公司總經理；搞好銷售服務，處理質量投訴，合理使用銷售費用；
5、管理銷售合同，組織人員追繳呆死賬款，催要應收賬款；完成總經理交辦的其它有關工作。
6、按照生產計劃，編制采購計劃和用款計劃，在實際購進時依實際生產做出調整，做到貨比三家、質優價廉、及時供應、合理儲備、不誤生產；
7、配合倉庫和質檢員做好各種原材料的入庫、檢驗或驗收工作，隨時掌握庫存情況，減少積壓；
8、非生產性物品要遵循先審后購的原則，對生產使用的各種原材料，要及時掌握技術信息和價格變動；
（7）質檢科
1、負責宣傳、貫徹國家有關食品衛生、產品質量檢驗的法律法規，綜合企業實際情況制定相應的管理制度；
2、負責對采購的原材料、生產過程中的半成品和產成品進行檢驗，達不到質量、衛生要求的原材料不得接收入庫，不符合要求的半成品不準進入下一道生產工序，不符合的產品不得出廠；
3、制定產品標準，定期修訂完善，并檢查落實各生產車間對產品標準的執行情況，負責檢驗員業務技術培訓和考核、建檔工作，不斷學習質量法律法規和新技術，提高業務水平；
4、做好產品質量檢測、分析、評價及質量信息反饋工作，掌握質量動態，上報質量分析報告，為企業領導決策提供準確依據；
5、協助生產科技部做好每一年的員工體檢工作，負責完成總經理交辦的其它工作。
（8）各生產車間
1、認真學習研究黨和國家的質量方針政策，向生產科技部提出方針、目標、決策等方面的建議。
2、編制生產技術準備計劃，檢查生產過程中的各項生產準備工作的落實，做好產前準備，合理組織生產，保證生產計劃的順利實施。
3、掌握產品的重要質量特性，分析影響產品質量特性的主導因素，制定控制辦法。
4、嚴格按操作規程操作，工作質量出現異常狀態時，立即查找原因，采取措施，保證工序質量。
5、做好不符合品的回收工作，出現質量問題，堅持進行質量分析，分析質量問題的危害性，產生質量問題的原因和應采取的措施，并進行質量反饋，防止質量問題的再發生。
6、主動配合質檢員對車間產品進行監督抽檢，發現問題及時糾正。
7、制定并遵守工藝管理標準，加強工藝管理。
8、確定工藝方案，進行工藝方案評審。
9、建立健全各種生產統計臺帳，原始材料齊全，及時準確地報送各種統計報表，定期對統計數據進行分析，為各級領導了解生產情況、經營決策提供依據。
10、按生產計劃的要求，組織指揮協調生產，保質保量全面完成生產任務，滿足市場需要。
11、對特殊工種和關鍵工序的操作人員進行培訓。
（9）倉庫質量安全職責、權限
1、負責企業原材料保管，嚴格執行原材料保管規定標準，確保原材料在保管過程中不發生質量和數量上的變化。對采購回的原材料，按類別和要求分類存放，并標明標識。
2、制定成品、半成品的接收、保管、交付過程中的質量標準，搞好成品、半產品庫的管理，并對庫中的產品質量、數量負責。
3、所有物品的管理均需建立保管賬、卡，與實物相符。
4、原輔材料及成品、半成品的擺放，均應使用墊板使之與墻及地相隔離。物品離墻離地距離不低于10公分。
5、所用原輔材料及成品、半成品均應本著先進先出，后進后出的原則使用和發放。
（10）化驗室
化驗室是受董事長委托對產品、原輔材料、半成品進行檢驗，判斷是否合格的獨立部室。
1、化驗室應處于通風、干燥的環境中，周圍應無污染源。
2、化驗室的檢驗設備的精度或準確度應符合食品生產許可證審查細則中規定的出廠檢驗能力的要求。
3、負責對購進的原輔材料，生產過程的工序產品、半成品、產品進行檢驗，并做出判斷。
4、負責不符合品的管理工作，嚴格控制不符合的原材料不投產，不符合的工序產品不轉序，不符合的產品不出廠，及時對不符合品進行審報處理。
5、如實做好質量檢驗記錄和記錄歸檔管理工作。
6、認真執行設備管理制度，負責檢驗、測量和試驗設備、儀器、量值準確傳遞并做到正確使用，維護及保養工作。
7、認真執行勞動安全、衛生管理制度。做到安全工作、室內清潔衛生、布局合理、定置定位、擺放有序。
8、認真執行采樣、留樣管理制度。
9、認真執行考勤制度和交接班制度。
2、 質量管理體系
本廠依據GB/T19001-2008《質量管理體系要求》并結合公司實際情況，建立了覆蓋公司產品從生產到銷售的完善的食品質量安全管理體系。公司4000畝基地及產品連續14年通過北京中綠華夏有機食品認證中心的有機認證。
（1）、公司的質量與食品安全方針：以市場為導向、以質量求生存、以效益求發展
（2）、企業的質量與食品安全目標：
1、出廠產品每批合格率達到100%；
2、合同履約率達100%;
3、顧客滿意率98%并逐年上升；
4、質量事故為零；
5、生產設備設施完好率為90%。
（3）、質量與食品安全管理體系運行措施：
a、每年對公司總的質量與食品安全目標進行層層分解，下發到各部門，并進行考核。
b、利用外培和每年的茶葉生產前期，加強全員的質量法規、意識的培訓，提高全員參與質量管理的意識。
c、充分利用管理評審、內審和外審等手段每年對管理體系運行情況進行審查，持續改進，不斷完善。
d、2017年度企業質量目標考核結果
產品出廠合格率100％
顧客滿意率98％
客戶意見處理率100％
食品安全事故率為0
生產設備設施完好率為92%
3、質量安全風險管理
（1）、質量投訴處理
企業堅持以市場為導向，在不斷擴大銷售范圍的同時，做好售后服務工作，制定了消費者投訴受理制度，積極受理消費者投訴。具體做法如下：

    a、各經營部經理是投訴第一受理人。接到客人投訴后，在自己權限范圍內的及時處理，超權限的迅速上報辦公室。

b、接到客人投訴后，態度要誠懇、耐心、保持冷靜。

c、站在客人的角度表示同情，盡量縮短與客人之間在感情上的距離。

d、了解客人投訴原因和要求，告訴客人需做調查及大致等候時間。調查認真仔細，不推脫、搪塞客人。

e、所有投訴處理，盡量避免在顧客較多的場合處理。

f、單獨接觸客人時，態度友善，不爭吵、辯論。

g、若屬客人誤解或不了解公司有關規定引起的投訴，婉轉解釋，消除誤解，溝通同顧客之間的聯系。

h、事實調查清楚，提出處理辦法后，耐心轉告客人，征求客人對處理辦法的意見。

i、根據公司是否應承擔責任及責任大小，適當優惠或贈送客人產品。

j、搞好投訴處理的善后工作，公司每次的投訴記錄，交辦公室存檔。

k、投訴內容分類整理，定期分析，對帶傾向性的問題，及時提出改進措施，提高服務質量。

   (2)、質量風險監測
    公司對茶葉生產和銷售的整個過程進行危害分析，對產品質量影響較大的重點環節，設立質量風險監測點，不斷完善和健全企業質量風險監測體系，定期檢查、分析總結，采取有針對性的防范措施，不斷優化和改進質量管理的手段和關注點，全面降低質量安全風險。2016年，我們進行了認真自查和分析，并送樣品到國家權威檢測機構進行檢測，也接受了北京中綠華夏有機食品認證中心的有機茶審核及地方職能部門的抽查，結果均為合格。近幾年，在國家、省、市、縣組織的產品質量監督檢查中，產品質量合格率均為100%。
   （3）、應急管理
    發生食品安全事故時，公司各分廠、部門應立即向主管領導匯報，對于重大的食品安全事故，要立即向公司領導報告，分廠、部門主管領導不在時，可直接向公司領導報告，并由公司統一及時向當地行政管理部門作出書面報告。任何部門或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據，并對事故情況做階段性報告。
    初次報告，應盡可能報告食品安全事故發生的時間、地點、單位、危害程度、事故報告單位及報告時間、報告單位聯系人員及聯系方式、事故發生原因的初步判斷、事故發生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經過。
階段報告，既要報告新發生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發展與變化、處置進程、事故原因等。
     總結報告，包括食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。
    發生食品安全事故時要封存暫扣可能導致食品安全事故的產品及其原料，并立即進行檢驗、分析、調查；對確認屬于被污染的產品及其原料，應立即停止生產、銷售并立即予以召回并銷毀。
     各加工廠、部門負責人及公司領導必須保持每天24小時聯絡暢通，對無法聯絡造成嚴重后果的要嚴肅追究責任。
     各加工廠、部門主要負責人為本部門食品安全事故報告的第一責任人，如事故發生后，要及時上報，不得遲報、漏報和瞞報，不得避重就輕、遮遮掩掩，要實事求是。如因報告不實，影響領導決策，影響事件處理的，要追究有關領導和責任人的責任。哪一級發生遲報、漏報、瞞報的問題，由哪一級負責。對因遲報、漏報、瞞報造成嚴重后果的，要嚴肅查處。
    如有事故發生，由質檢部組織進行原因分析，編制《食品安全事故調查報告》，針對導致食品安全事故的原因，如異常作業、操作人員缺乏培訓等，由責任部門采取糾正措施，交食品安全小組組長確認后予以實施。
    食品安全小組將《食品安全事故調查報告》交事故發生部門備案一份，以對其實施效果進行監督驗證。
    事故發生后，食品安全小組組長組織相關部門對有關應急預案進行評審與修訂，使其不斷完善。
三.質量誠信管理
     1、運作管理
(1)、從新產品的設計開始，積極了解顧客的需求，針對不同的區域消費習慣、不同層次的消費者需求，有針對性地開發新產品，盡量滿足顧客的需求。
（2）、原材料的采購過程堅持誠信供應商評價制度、合格供方動態管理制度、采購材料索證索票制度、原材料入庫檢驗制度，確保了原材料質量。
（3）、對產品質量有影響的過程進行充分識別，制訂嚴格的操作規程和設立關鍵質量控制點，并嚴格監控，堅持做到自檢、互檢、和專檢的過程三檢制，確保了過程質量的穩定和提高，為產品的高品質奠定了牢固的基礎。
（4）、建立質量誠信檢驗制度。按照相關規定配備具有資格或相應能力的檢驗人員；對原材料進行嚴格的檢驗和驗證，并按規定保存相關的檢驗或驗證的記錄；配備必備的檢驗設備，按照標準要求對最終產品進行嚴格的質量檢驗，確保不合格品不出廠，并按規定保存出廠檢驗記錄；對在用的檢驗檢測設備建立臺賬，定期進行檢驗或校準，確保檢驗檢測設備符合要求。
（5）、建立售后服務制度，積極完善售后服務，建立顧客檔案，妥善處理顧客對產品的抱怨和投訴，努力使顧客滿意；定期開展顧客滿意度調查，了解顧客需求，持續改進質量。
（6）、建立產品質量追溯體系，對發現缺陷的產品，能夠及時召回，對出現產品質量事故，能夠及時妥善處理，并追溯有關責任人的責任。
    2、產品質量承諾
為了滿足顧客需求，確保顧客滿意，我公司對產品質量作出以下承諾：
（1）、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》等法律法規要求，依法組織生產。
（2）、公司確保產品出廠合格率100%，在產品明示的保質期內，產品質量符合相應標準規定的要求。
（3）、確屬公司產品質量責任，公司及時給予更換、退貨，補足商品數量或退還貨款，并進行相應賠償。
（4）、對因產品質量問題造成消費者損失的，依據國家相關法律的有關規定給予購買產品的消費者相應賠償。
企業愿接受社會各界的監督，主動承擔質量主體責任。
四、 質量管理基礎
     1、標準管理
本公司有機茶執行國家標準 GB/T19630-2011。
本公司綠茶執行國家標準GB/T14456.2-2008。
本公司紅茶執行國家標準GB/T13738.2-2008。
本公司普洱茶執行國家標準GB/T22111-2008。
本公司緊壓花茶執行企業標準Q/QLS0001S-2015。
茶葉的主要性能指標：
基本要求：具有正常商品的色、香、味，不得含有非茶類物質和任何添加劑，無異味，無異嗅，無劣變。
衛生指標：
污染物限量符合GB2762的規定；
農藥殘留限量符合GB2763的規定。
為了公司產品能充分滿足標準的要求，公司大力推進企業標準化建設，積極宣貫和實施國家相關標準化方面的法律法規，建立適應市場的標準化工作機制，先后制定和完善了質量管理手冊、各部門崗位職責、廠區車間庫房衛生管理制度、原輔料采購查驗制度、關鍵質量控制點作業指導書、生產過程質量控制制度及考核辦法、產品出廠檢驗制度、產品標識標注管理制度、不合格管理制度及控制程序等，基本完善了公司的標準化管理體系。
2、計量管理
公司嚴格按照中華人民共和國計量法要求，制訂了計量器具使用管理制度，并嚴格實施。按生產需要配備計量檢測設備：電子天平、水分快速測定儀等，建立有計量器具臺賬和周期檢定校準計劃，將定量包裝計量列入出廠檢驗項目。嚴格按照《中華人民共和國計量法》等法律法規要求，確保計量設備定檢率100%。為了進一步提高檢測數據的準確率，我們除了要求計量檢測人員平時要加強計量相關法律法規和業務知識的學習之外，還定期進行培訓，積極參加計量管理部門組織的各類活動，并通過定期比對檢驗等手段，使檢測數據的準確率得到極大提高，在近幾年國家、省、市組織的各類監督抽查中合格率始終保持100%。
     3、認證管理
公司自2006年開始，通過了全國工業產品生產許可QS認證，建立和完善了質量控制程序。
公司茶葉基地從選址到后期的管理，都嚴格執行有機產品相關標準來管理基地。公司4000畝基地及2個產品于2003年通過了北京中綠華夏有機食品認證中心的有機認證。
4、檢驗檢測管理
公司產品檢驗分自檢、委托檢驗和接受職能部門抽檢。其中公司自檢由有資質的檢驗人員，嚴格按檢驗程序對產品進行檢測。
（1）、檢驗人員要經過正規的有關部門的培訓，持證上崗。要弄懂各種檢測儀器的原理和方法，熟悉檢驗工作的步驟及操作方法。對待工作要認真負責，不允許麻痹大意。
（2）、每次檢驗前要認真檢查相關儀器設備是否完好無損，裝置是否正確、穩妥。
（3）、在檢驗操作時要保持肅靜，集中精力，認真操作，仔細觀察現象，如實記錄結果的各種數據，還要做到積極思考和分析問題。
（4）、檢驗室的工作是保證產品質量的關鍵部門之一，為了保證我公司生產的產品各類指標符合規定要求，每班產品都必須抽樣檢驗，并反映出真實的檢驗情況。檢驗員要就檢驗結果及時與有關領導聯系，以便正確指導生產。
（5）、做好檢驗儀器設備的管理和維護工作，保持儀器和檢驗臺面的清潔，定期校驗儀器，保證儀器的正常工作。
五、產品質量責任
1、產品質量水平
為了加強公司產品安全管理,樹立企業誠信經營的良好形象，公司切實加強了與監督管理部門的協調、配合，保障消費者人身健康和生命安全，并依據《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等法律法規，嚴格做好了從基地投入品到銷售環節的質量管理及可追溯體系的建立，借助各種機會，強化全體員工的質量安全意識，做到質量安全，警鐘長鳴。近幾年，企業未發生過產品召回事件。
公司及公司產品也因為良好的品質控制，獲得了一系列的榮譽，例如：
2001年“清涼山”品牌被省政府列為“十五”重點扶持發展的“十大名牌”之一；
2001年7月公司生產的“清涼山毫峰”茶在第三屆“云茶杯”名優茶評比中被評為云南名茶；
2001年7月公司生產的“清涼山磨鍋”茶在第三屆“云茶杯”名優茶評比中被評為云南優質茶；
2002年公司被認定為云南省農業產業化龍頭企業；
2000—2002年公司生產的“清涼山毫峰”茶連續3屆在“云茶杯”評比中榮獲金獎；
2003年8月公司生產的“清涼山磨鍋”茶在“云茶杯”名優茶評比中榮獲金獎；
2003年10月“清涼山”商標被認定為云南省著名商標；
2003年12月公司4000畝茶園基地及5個產品經北京中綠華夏有機食品認證中心認證為有機茶；
2005年公司被認定為農業產業化經營省級重點龍頭企業；
2006年3月公司實施的保山市無公害茶葉技術推廣應用項目獲云南省政府科學技術進步三等獎；
2006年10月公司生產的金毫普洱茶獲2006年“人文中國，茶香世界”首屆中華名茶黑茶類銀獎；
2006年10月公司生產的“清涼山牌綠茶、普洱茶”獲第四屆中國國際農產品交易會暢銷產品獎。
2007年5月公司生產的“清涼山牌特級蕊峰茶”在2007中國成都首屆茶文化博覽會“南嶠杯”茶葉評比中榮獲金獎；
2007年10月公司生產的普洱散茶（熟茶）和普洱茶0509（熟茶）榮獲2007年“云茶杯”優質普洱茶評比銅獎和優質獎；
2007年11月公司生產的“清涼山牌”普洱熟餅在2007中國（廣州）國際茶業博覽會中榮獲全國名優茶質量競賽銀獎；
2008年公司生產的的清涼山牌珍眉（綠茶）被認定為“云南名牌農產品”。
2009年9月公司生產的“清涼山烘青特級蕊峰綠茶”在新中國六十華誕“國慶杯”云南名優茶評比中榮獲“綠茶”類金鼎獎。
2009年10月公司榮獲“2009中國茶葉行業百強企業”稱號。
2010年清涼山公司被農業部認定為“全國農產品加工業示范企業。
2010年12月公司生產的“清涼山普洱茶（熟茶）0509”在第三屆中國（深圳）國際茶業茶文化博覽會評比中榮獲優質獎。
2010年12月公司生產的“清涼山磨鍋茶（炒青特級）在第三屆中國（深圳）國際茶業茶文化博覽會評比中榮獲金獎。
2011年4月公司生產的“清涼山牌磨鍋茶”榮獲2011年“云茶杯”名優茶評比綠茶類金獎。
2013年公司清水有機機園被認定為“云南省農業科技示范園”
    2013年公司被認定為“云南省農產品深加工科技型企業”
    2014年公司生產的“清涼山磨鍋（綠茶）被評為“云南名牌產品”。
2015年公司被認定為“國家高新技術企業”。
2、產品售后責任
   為主動履行企業質量主體責任，以維護客戶利益為原則，企業扎實開展售前、售中、售后服務。制定了產品銷售管理制度、消費者投訴受理制度，為顧客免費送貨，切實履行產品質量“三包”責任，不定期走訪客戶，了解顧客各方面的需求，定期發放顧客滿意度調查表，收集和統計顧客對產品、價格、質量、服務等各方面的意見，作為企業持續改進的依據。在產品包裝上明示有企業聯系方式，如果產品出現質量問題或對產品、服務有何意見，只需撥打上面的電話，我們的售后馬上會給予答復。
六、報告結語
質量工作，任重道遠；食品質量安全，關系你我。在以后的發展過程中，公司將一如繼往地堅持公司產品的全面質量管理，切實落實生產企業的主體責任，不斷完善產品結構；從影響產品質量的每一個環節入手，不斷完善企業內部各項管理制度，持續改進質量管理體系的運行質量，塑造良好的企業文化，打造卓越品質，竭誠為廣大消費者奉獻優質、安全、放心的產品！
第三部分  報告發布
公司質量信用報告以年度為周期發布。
相關單位或消費者，如需報告文本，可致電0875-5131621索取。